Wir haben uns auf italienische Gerichte mit hohem Qualitätsanspruch spezialisiert. Dabei verzichten wir bewusst auf künstliche Aromastoffe, Geschmacksverstärker und dergleichen.
Besonderen Wert legen wir auf Nachhaltigkeit, Transparenz und artgerechte Tierhaltung. Wir beziehen daher viele unserer Produkte aus der direkten Umgebung, teilweise sogar von Betrieben mit dem Biokreis – Zertifikat.
Wir kochen im Brunello auch nur mit Wasser – allerdings wird es bei uns mit einer Grander Filteranlage in eine wertvolle Qualität gebracht.
Testen Sie uns – egal ob Pizza, hausgemachte Pasta oder Fisch vom Grill bis zum Dessert.
Wir freuen uns auf Ihr Feedback!
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